华夏之美食天王

江辰

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第51章 他们有什么资格评价我的菜?

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夜幕深沉。

温素素做完善尾工作后,率先离开。

“江辰江辰!”

萧阭急忙跑进关得只剩一个小门的厨神饭店。

“怎么了?”

江辰倒是纳闷了。

堂堂一个大明星,急成这样。

萧阭问:“发生大事了,你难道不知?”

江辰反问道:“什么大事让你如此慌张的?哪怕天塌下来,也把它当被子盖。”

“地标美食店!”

萧阭激动地说:“有人在地标美食店的评选活动中,向你挑战了!”

“阭儿!”

玲姐这才气喘呼呼地赶来。

她好没脾气地看着萧阭,说:“你呀你,哪怕心急,也不能跑这么快吧。你忘记你是高跟鞋,瘸到了怎么办?明天还有一个签名会,过两天还有两个广告要拍呢。”

“对不起,玲姐。”

萧阭知道是自己急糊涂了。

不过她是真的关心江辰,否则也不会如此失态。

“天府美食吗?”

江辰淡然地回道:“跳梁小丑而已,我分分钟可以完爆他。”

萧阭回归话题,关切地提醒道:“你这一次可别大意。那个窦主厨再怎么说都是米其林三星餐厅出来的厨师,手艺很出色;而且他这个人很有手段,之前你也见识到了,你可不能麻痹大意啊。”

“嗯嗯。”

“我会小心的。”

江辰的态度有点敷衍。

不是他高调,也不是他在装逼,而是窦主厨这样的货色,实在提不起他的斗志。

换做是包子皇帝,或者粥王还差不多。

“哎,你到现在还没意识到地标美食店的意义。”

萧阭叹息一声,认真地说:“江辰,你知道吗?一旦成为影视城的地标美食店,你就能得到米其林餐饮一次专访的机会。这样的机会,无数餐厅打破头皮都想得到的啊。”

“米其林?”

“我们华夏的美食,要一个外国组织鉴定个毛啊!”

“这样的机会送到我面前,我也懒得理会。”

江辰不屑地说着,完全没把米其林放在眼里。

玲姐听不下去,站出来提醒道:“江老板,你可能还不知道。这两年米其林看中华夏的市场,竭力开拓,他们为了抢夺华夏的份额,不惜倾注心力打造出一个华夏米其林的独立机构。”

“听说过。”

江辰也不是两耳不闻群内事,一心只做美食的笨蛋。

他对于米其林的野心,早有所闻。

“你了解到的只是冰山一角。”

玲姐无比认真地继续说着:“不怕告诉你,华夏米其林已经在秘密扩张,他们旗下拥有华夏十大美食评论家里的四位,另外还有六位七星级酒店的主厨坐镇,影响力绝对恐怖。”

“你们说这么多,无非是想叫我竭力争取而已。”

“但我来告诉你们答案吧。”

江辰懒得再废话,带着萧阭和玲姐来到厨房。

当着两位美女的面,江辰拿出一根大得可以的萝卜,又拿起菜刀坐了下来。

然后开始雕刻。

江辰没有多说什么,全身心地投入其中。

而萧阭和玲姐都不是傻瓜,自然知道江辰在做什么。

全心全意地江辰,如同一位大画家,而他手中的菜刀就是他的画笔,伴随着菜刀的行云流水,又细腻如丝的勾勒,一个人物形象逐渐鲜明。

上一次。

江辰用了30多分钟,方才雕刻出来。

这一次他更加熟练,不用30分钟就把栩栩如生的萧阭展现在大家眼前。

这一个萧阭比之前那一个更加生动,不仅面部表情,连衣服上的皱着有被描绘了出来。

这样的刀功,多一分就累赘,少一分就轻浮,简直是鬼斧神工。

刀功达到了江辰这个地步,已是绝响。

“这是我的!”

萧阭想也不想就抢过手来,视之如珍宝。

江辰问:“你们说,西餐里有需要用到这等刀功的美食吗?”

萧阭和玲姐猛烈地摇头。

虽然她们没见识过,但也知道华夏美食对刀功的要求极端苛刻,几乎到了变态的地步。

反观西餐,对刀功的要求就低得多,甚至可以说是两个层次的。

江辰再问:“你们吃最多的小笼包,包含了选材、切菜的技术、做包子的手工、皮料的粘合度和湿润度、馅料的比例和均匀、蒸的火温和时间等等,全部都达到一个苛刻的水平。”

念到这里,江辰问:“你们说,米其林那样的西餐,有中餐这么苛刻?”

萧阭和玲姐继续摇头。

“西餐,只不过是华夏美食玩剩的玩意。”

江辰严肃着问:“那么他们做得独立,再华夏化,他们的地质还是西方的思维。你们说,这样的鉴定机构,有什么资格来评价我的菜?”

萧阭和玲姐被问得无言以对。

“我的错。”

萧阭羞愧地低下头来,问:“我不应该催促你的,不如我明天来帮你工作,算是道歉吧。”

“阭儿,你明天要”

“玲姐!”

玲姐听得大惊,但是被萧阭一声喊了回去。

不想江辰居然还摇头,表情写满了不满意。

萧阭弱弱地问:“那那你要什么补偿?”

“补偿啊?”

“事实上,最好的补偿就是你的”

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